东鹏文化 | 世界牛奶日（World Milk Day）

世界牛奶日（World Milk Day），时间为每年的6月1日，是世界上唯一以食品命名的国际性节日，同时这一天兼为国际儿童节。

20世纪50年代，“牛奶日”的创意最早由德国牛奶消费协会提出，后被国际乳业联合会（IDF）采纳，并于1961年5月在德国举办了第一个牛奶日活动。此后，每年5月的第三个星期二被确定为“世界牛奶日”。2000年，中国乳制品工业协会向联合国粮农组织提出确定“世界牛奶日”具体日期的建议，经征求其它国家及700多位乳业界人士的意见后，联合国粮农组织将每年的6月1日确定为“世界牛奶日”。该活动是双向的，既是互动的牛奶科普宣传活动，也是牛奶和乳制品的促销活动。活动目的是以多种形式向消费者介绍牛奶生产情况及直接了解消费者对牛奶生产和乳制品加工的要求，宣传牛奶的营养价值对人体的重要性，从而进一步提高乳品生产企业的服务水平。 [2-3] [9-10]

从2001年6月1日起，世界各地开始庆祝世界牛奶日。在中国，世界牛奶日是和全国乳品营养周关联在一起的节日。每年的“世界牛奶日·全国乳品营养周”成为中国乳业人面向社会、面向消费者的节日和舞台。在此活动举办期间，中国乳制品工业协会倡导中国各地方协会、乳制品企业，开展各种形式的科普宣传活动。2019年至2025年，北京市奶业协会每逢世界牛奶日来临之际，至今已主办六届北京牛奶文化节。该活动成为集科普、文化、消费于一体的综合性平台，影响力大，受众面广，深受北京广大市民的喜爱。